無農薬の強力粉が手に入ったので、わが家で定番のパン・オ・レを作った。 ラムレーズンを練り込んで、砂糖はキビ糖、油は国産の大豆油を使った。 焼き上がりはふわっふわでしっとり～♪ 今までのパン・オ・レの中で一番のできだった。

桜の花の形をした、桜パン作りました。 生地には桜葉パウダーを練り込み、花びらひとつひとつにはあんこを包んでいます。 ハード系のパンとあんこの相性はピッタリでした。