2014-03-02 【パン編】米粉ぱん 週末のあめの中 米粉ぱんに初チャレンジ★ 小麦粉生地とは違い、なかなか粘りがでてこない 根気よく30分程こねると、膜がはるようになりました。 ここでしっかりこねるのがポイントかな?モチモチ感があってお米というよりおもちのような香り